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Dienstag, 29. November 2011

Studentenbento #13: Nikumakiyaki und Obstsalat


Heute habe ich mal wieder für mich ein Bento mitgemacht und weil ich diesmal die erste war, die aus dem Haus musste, wurde mein Bento fotografiert. Es ist ein ziemlich einfaches Bento geworden, weil
ein paar meiner Experimente hierfür nicht so richtig klappen wollten *grummel* Naja, ein ander Mal.

Ich habe mich in diesem Bento unter anderem mal an Nikumakiyaki versucht, das heißt an "gebratenen Fleischröllchen". Sie sind eine Art "Eigenkreation" geworden, weil wir, statt Schwein, Pute benutzt haben und diese auch erst platt klopfen mussten :D Die Bohnen - Karotten Aufteilung stimmt zwar auch nicht so ganz aber uns kümmerte das eher wenig, geschmeckt haben sie trotzdem richtig, richtig lecker *-*

Und so war dieses Bento gepackt mit: Reis mit schwarzem Sesam, Nikumakiyaki, Tamagoyaki - Blumen und einer kleinen Portion Obstsalat.

Für den Obstsalat habe ich einfach kernlose Trauben, Äpfel, Kiwi und Mandarinen, welche weg mussten, klein geschnippelt und eine ganze Nacht und einen Tag lang in Orangensaft ersäuft :D. *yummy*

Die Box habe ich am Wochenende in Esslingen gefunden. Mein Freund und ich waren mit meiner Mutter auf dem Esslinger Weihnachtsmarkt und sind auf dem Rückweg zum Bahnhof noch in eine Shopping - Passage geschlendert, die, wegen der Weihnachtsfeiertage, bis um 10 Uhr offen hatte. Dort war im 2. Stock auch ein Spielwarengeschäft. Mir sind beinahe die Augen aus dem Kopf gefallen, als ich gesehen habe, das dort Bento Boxen im Regal stehen (zwar überwiegend für Kinder), aber diese von Rebella mit dem Uhu musste ich einfach haben *-* Das war das erste Mal, das ich in einem Geschäft Bento Boxen gesehen habe... Bei uns in Reutlingen ist man ja leider, was so Sachen angeht voll aufgeschmissen -.-

Ich war an dem Abend auf jeden Fall glücklich :D

Donnerstag, 24. November 2011

Studentenbento #12: Tofugemüse mit Mangomus


Für das heutige Bento hat sich mein Freund mal wieder Reis mit Furikake gewünscht. Nebenbei haben wir am Abend vorher noch Nikuman gemacht, also gabs davon auch einen. Das Tofugemüse besteht aus Tofuwürfeln mit Gemüse angebraten und darüber eine Soße aus pürrierten Mangostückchen. *yummy*

Bento #12 präsentiert sich also folgendermaßen: Oben gibts Reis mit Tamago - Nori - Furikake, unten dazu Tofugemüse mit Mangomus und Schnittlauch und Karottenblumen garniert; Tamagoyaki, Oktopus - Würstchen, ein Pfirsich und ein Apfelhäschen. Und "last but not least" gibts noch einen Nikuman dazu.

Montag, 21. November 2011

Studentenbento #11: Yakisoba Pan und Indische Chicken Wings "Tandoori"


Das heutige Bento ist mal wieder etwas experimenteller ;). Ich habe mich heute mal an Yakisoba Pan probiert und siehe da, es hat besser funktioniert als gedacht! Ich hatte anfangs etwas Sorge, das mir das HotDog - Brötchen, da ich es nur ca. 3/4 aufgeschnitten hatte, durch die Nudeln bricht, aber es ist ganz geblieben *chacka*. Dazu gibt es noch ein paar kleine Chicken Wings "Tandoori", die gab es bei uns gestern zum Abendessen. Ich habe sie, da mein Freund gerne scharf isst, noch mit etwas Nanami Togarashi (japanische Chili-Gewürzmischung) verfeinert. Wer diese Gewürzmischung kennt, weiß, dass man damit trotzdem doch sehr bescheiden würzen sollte ;). Damit das Bento nicht zu unausgeglichen ist und noch etwas Farbe bekommt, ist die untere Hälfte mit Obst und Gemüse gefüllt.

Als Gesamtbild ergibt das dann: Oben links ein Yakisoba Pan, oben rechts dazu drei kleine Chicken Wings "Tandoori" (scharf) und unten eine kunstvolle (zumindest ein bisschen :D) Kiwi, Himbeeren, gelbe Paprikastreifen und ausgestochene Karottenblumen.

Seit ich mich mit meinen Ausstechern in meinem letzten Bento so richtig austoben konnte, würde ich am liebsten alles ausstechen :D. Ja, mich hat das Austecher-Fieber gepackt!

Freitag, 11. November 2011

Studentenbento #10: Sakura Bento


Ni-chan meldet sich zurück :). Das heutige Bento ist ganz besonders schön geworden, findet ihr nicht? *grins* Für dieses Bento habe ich endlich mal ein paar meiner Food - Cutter benutzen können. Da sind nämlich Sakura - Blüten Cutter dabei, in groß und klein. Also habe ich meine persönliche Sakurablüte kreiert. Außerdem gibt es ein neues Rezept, dass ich auch demnächst posten werde :)

Die Sakura habe ich aus Schinken, Salami und Käse zusammengebastelt. Zu dem Reis gibt es Tebasaki Chicken nach dem neuen Rezept von "Cooking with Dog". Wobei ich es aus Hühnerbrust und nicht aus Chicken Wings gemacht habe, aber das ist ja eigentlich relativ. Als Deko gibt es zwei kleine Sakura aus Karotte. Unten gibt es ein Stück Maiskolben, ein gekochtes Ei, eine Mandarine und drei saure Bonbons.

Die Bento Box von heute ist die, die mal bei ebay bestellt hatte. Sie bot sich, durch ihre befestigten Unterteilungen, für dieses Bento ideal an und außerdem habe ich sie schon länger nicht benutzt gehabt.

Montag, 7. November 2011

Studentenbento #9: Risotto mit Kürbis-Chutney und Garnelen


Im Gegensatz zum nebelverhangenen Wolkenwetter heute Morgen, gab es für meinen Freund ein Bento in warmen Farben um die Montagmorgen-schlechte-Laune-Geister zu vertreiben ;)

Dieses Bento ist recht einfach, aber trotzdem lecker: das Kürbis-Chutney war noch vom Wochenende übrig geblieben, einfach gekochten Reis und ein paar große, gebratene Garnelen dazu. Mit Salat und Tomatendeko schön arrangiert - Fertig^^

Ich hoffe, ihr hattet auch so einen schönen Start in die neue Woche :)

Freitag, 4. November 2011

Studentenbento #8: Halloween Picknick-Bento


Dieses Halloween Bento habe ich für bakaneko's Halloween Bento Wettbewerb gemacht. Da wir uns an dem Tag sowiso mit einem Freund zum Training im Park verabredet hatten, ist es gleich ein großes Picnic Bento geworden.
So, und jetzt kann ich es auch endlich posten :) Aus Gründen der Diskretion wollte ich es nicht posten, bis bakaneko die Gewinner ihres Halloween Bento Wettbewerbes verkündet hat. Und heute war es dann soweit. Gewonnen habe ich zwar nicht, aber bei der Konkurrenz war das auch wirklich nicht leicht. Und die Gewinner sind sehr verdient wie ich finde - wer mag, kann sie sich gerne auf Ihrem Blog anschauen, sie hat dort auch alle anderen Bentos der Teilnehmer gepostet, was ich sehr fair finde :)

Also nochmal ein Dankeschön an bakaneko, für diesen sehr schönen Wettbewerb *in luftschlange pust*

Und in diesem Bento ist drin: links oben drei große Onigiri mit Karotte und lustigen Kürbisgesichtern, dann Yakisoba mit Hokkaido-Kürbis und ein paar Tomaten. In der Mitte gibt es Kokosnuss-Hühnchen (nach einem Rezept von Cooking Gallery), gebratene Maiskolben, dunkle Trauben und ein paar kleine Apfelhasen. Rechts daneben noch eine extra Box mit Tamagoyaki, noch mehr Trauben und Apfelhasen, Tomaten und einem Halloweengeist. Und unten links gibt es einen Gurken-Lachs-Salat mit Dill-Sahne-Dressing. Als kleinen Hingucker habe ich überall noch kleine Haribo-Fledermäuse verteilt.

Also ich hatte auf jeden Fall sehr viel Spaß beim zubereiten dieses Bentos und lecker war es auch.
Und damit verabschiedet sich Ni-chan in ein wohlverdientes Wochenende *winke winke*